Menú Capri Doradal

Disfruta una deliciosa gastronomía con sabores de mar, parrilla tradicional, cocina criolla colombiana y más opciones de platos a la carta o estilo buffet.

DESAYUNOS

Huevos al gusto

Omelette al gusto

Nuestras opciones se acompañan de arepa tela con queso campesino, pan, mantequilla, 1 bebida fría y 1 bebida caliente.

Calentado paisa

Caldo de costilla

Granola

Yogur o leche y fruta de temporada

ENTRADAS

Patacones

6 patacones acompañadas con hogao y guacamole de la casa.

Ceviche de chicharrón

Chicharrón crujiente acompañado de cebolla marinado en jugo de limón.

Delicias compartidas

Mix de carnes acompañada de papa criolla, arepa, patacones y mazorca asada.

Chicharrones (tradicional o ahumado)

Acompañado de arepa y hogao de la casa.

Chorizo santarrosano

Acompañados de arepa y hogao de la casa.

Morcilla

Acompañado de arepa y hogao de la casa.

Anillos de calamar

Anillos de calamar apanados al panko con patacones y salsas de la casa.

VEGETARIANO

Cazuela vegetariana

Variación de la bandeja paisa, servida con plátano maduro en trocitos, viruta de papa, maíz tierno, aguacate y arepa pequeña.

Fríjoles

Crema de tomate

PARRILLA

Nuestros platos vienen acompañados de papas a la francesa y piña asada.

Punta de anca

Churrasco

Solomito

Lomo de cerdo

Costillas BBQ

Pollo a la plancha

PASTAS

Carbonara

Pasta con camarones

Boloñesa

INFANTIL

Bastones de pollo

Mini salchipapas

Sandwich de pollo

Perro pequeño

PESCADOS Y MARISCOS

Cazuela de mariscos

Paella de carnes

Paella de mariscos

Arroz con mariscos

Pulpo a la parrilla

Langostinos apanados

Tilapia frita

Trucha gratinada con champiñones

Trucha con camarones

Cóctel con camarones

Arroz con camarones

Bagre sudado

Bagre frito

Bocachico sudado

Bocachico frito

Sancocho de bagre

TÍPICOS

Bandeja paisa

Cazuela de fríjoles

Sancocho

Ajiaco

Posta en salsa criolla

Lengua en salsa criolla

Sobrebarriga criolla

Pollo en salsa agridulce

Pollo en salsa de champiñones

Mazamorra con bocadillo

COMIDAS RÁPIDAS

Hamburguesa Capri Recomendado

150 g. Pan brioché, queso, lechuga, tomate, tocineta, aros de cebolla apanados, salsa de la casa con piña y tocineta.

Hamburguesa callejera

150 g. Pan brioché, queso, lechuga, tomate, tocineta, cebolla caramelizada, viruta de papa y salsa de pepinillos de la casa.

Perro caliente Capri Recomendado

Pan, salchicha long, cebolla caramelizada, pollo molido, tocineta, queso mozzarella, viruta de papa y salsas.

Perro caliente sencillo

Pan, salchicha long, tocineta, queso mozzarella, viruta de papa y salsas.

Alitas BBQ

4 alas bañadas en salsa BBQ.

Salchipapas

ENSALADAS

Ensalada Capri

Clásica ensalada acompañada de crutones y pechuga en trozos

POSTRES Y BEBIDAS

POSTRES

Brownie con helado

Galleta de chips de chocolate

Rellena de nutella y helado

Brevas con arequipe

Malteada de arequipe

Malteada de frutos rojos

Copa de helado

Copa de helado frutal

Porción fruta mixta

BEBIDAS CALIENTES

Café - Aromáticas

Truffle mash, pepper sauce.

Expreso

Americano | Espresso intenso | Chococino | Chal tea | Capuccino

Nescafé

Capuccino

BEBIDAS FRÍAS

Limonadas

Natural | Coco | Cerezada | Hierbabuena

Batido bienestar

Jugos naturales

En agua | En leche